ESPLORA LA NUOVA MONOLITH PRO SERIE 2.0: UN EVOLUZIONE NEL MONDO DEI BARBECUE KAMADO Con l’introduzione della nuova Pro Serie 2.0, Monolith segna un nuovo capitolo nel mondo dei kamado barbecue. Questo avanzamento rappresenta il culmine di un percorso continuo di perfezionamento tecnologico, funzionale e di design che segna l’inizio di una nuova era per i kamado. SCOPRI LA PRO SERIE 2.0 La precedente Pro Serie 1.0 aveva già stabilito nuovi standard, ma l’impegno verso l’innovazione è incessante. La Pro Serie 2.0 è il risultato di un processo di evoluzione che ha ulteriormente affinato le griglie in ceramica. Combinando le caratteristiche avanzate della Pro Serie 1.0, come il braciere (Fire Box) e il sistema di griglie intelligenti (SGS System), con nuove e straordinarie soluzioni tecniche, abbiamo creato un kamado che unisce la tradizione con la tecnologia moderna per offrire prestazioni culinarie eccezionali. LA CERAMICA: UNA TRADIZIONE DI 5.000 ANNI PER UNA QUALITÀ FUTURISTICA Il cuore dei barbecue kamado Monolith è un corpo ceramico a forma di uovo, composto da due pezzi: la base e il coperchio incernierato. La qualità della ceramica è fondamentale per un kamado; fattori come composizione, spessore, peso e robustezza sono essenziali. I kamado Monolith sono realizzati con ceramica di primissima scelta, nota per la sua resistenza a temperature estreme e la capacità di mantenere una temperatura costante a lungo. Questa ceramica proviene da una regione cinese con una tradizione di 5.000 anni nella produzione di materiali per la cottura. L’esperienza secolare, combinata con le più avanzate tecnologie produttive, garantisce un prodotto di eccellenza, adatto sia per uso professionale che domestico, e perfetto anche per le competizioni BBQ. La ceramica dei nostri kamado è composta principalmente da chamotte. La ceramica, dopo essere macinata, viene mescolata con argilla e additivi, e lavorata in uno stampo con un metodo tradizionale su una piastra rotante. Dopo una rifinitura manuale e un’accurata essiccazione, viene cotta in un forno a tunnel di 24 metri a circa 1160°C. Questo tipo di forno assicura un riscaldamento e raffreddamento graduali e uniformi, permettendo una ceramica perfettamente cotta e altamente resistente. Ceramica di alta qualità perché è fondamentale per il funzionamento ottimale di un barbecue kamado. Questa ceramica mantiene il calore e si adatta alle variazioni stagionali, cuocendo per irraggiamento e sopportando le dilatazioni dovute alle alte temperature. Una ceramica di eccellenza non si crepa né si incrina, offrendo una ritenzione del calore eccezionale sia ad alte che a basse temperature. Maggiore è lo spessore della ceramica, maggiore è il peso del kamado e migliore è il suo rendimento, garantendo così prestazioni ottimali e durature nel tempo. IL DESIGN INCONTRA L’INNOVAZIONE: SCOPRI MONOLITH AVANTGARDE Dopo anni di ricerca e perfezionamento nella qualità e nell’usabilità, Monolith presenta la sua ultima creazione: la serie Avantgarde. Questo modello rappresenta l’incontro perfetto tra design sofisticato e tecnologia all’avanguardia, arricchito da materiali premium e dettagli di alta precisione. COSA RENDE UNICA LA SERIE AVANTGARDE? La nuova serie Avantgarde si basa sulla già avanzata Pro Serie 2.0, incorporando tutte le sue innovazioni tecniche: la guarnizione in fibra di vetro e acciaio inossidabile, l’adattatore per il collegamento di unità di controllo digitale e il versatile sistema di griglie SGS (Smart Grid System) sono solo alcune delle caratteristiche consolidate. Tuttavia, l’Avantgarde porta l’innovazione a un nuovo livello con un telaio significativamente più robusto e funzionale. Questo non solo supporta la griglia in modo stabile, ma include anche una pratica mensola per gli accessori e i tavolini, integrandosi perfettamente con il design complessivo. Il nuovo smalto satinato-opaco rappresenta un’altra evoluzione notevole. Questo smalto minerale, estremamente resistente agli agenti atmosferici e agli acidi, non solo migliora la durabilità del kamado, ma aggiunge anche un tocco di eleganza con il suo colore raffinato, in armonia con gli elementi in acciaio inossidabile. I componenti in legno sono stati rivisitati per garantire ulteriore qualità e sostenibilità. I tavolini e la maniglia sono realizzati in “Heavy Bamboo”, un materiale ottenuto dalla carbonizzazione di fibre di bambù, noto per la sua eccezionale stabilità, resistenza e aspetto elegante, senza compromettere l’impegno verso pratiche sostenibili. Monolith Avantgarde non è solo un kamado barbecue, ma una dichiarazione di innovazione e stile, unendo la migliore tecnologia con un design senza tempo.
